Benefits Of Drinking Curry Leaves Water: करी पत्ता, जिसे कढ़ी या कड़ी पत्ता भी कहा जाता है कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होता है। हम सभी अपनी दाल, चटनी, सांभर और कई अन्य सब्जियों आदि में तड़का लगाने के लिए करी पत्ता का प्रयोग करते हैं। करी पत्ता में बहुत ही अच्छी सुगंध होती है। जिससे यह हमारे भोजन को बेहतरीन स्वाद और खुशबू प्रदान करता है। साथ ही हम में से बहुत से लोग करी पत्ता की चाय पीना भी बहुत पसंद करते हैं, वहीं कुछ लोग करी पत्ता के पानी का सेवन करते हैं।
किसी भी रूप में करी पत्ता का सेवन करने से आपको कई फायदे मिलते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अगर आप करी पत्ता को पानी में उबालकर इसका सेवन करते हैं, तो इससे भी सेहत को जबरदस्त फायदे मिलते हैं? जी हां ये बिल्कुल सही है।अगर आप करी पत्ता को उबालकर इसके पानी का सेवन करते हैं तो यह कई गंभीर रोगों से आपको सुरक्षित रखने में सहायक है। करी पत्ता उबालकर पीने से सेहत को क्या फायदे मिलते हैं, इस लेख में हम आपको करी पत्ता उबालकर पीने के 8 फायदे (kari patta ubal kar peene ke fayde) के वारे में बता रहे है।
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करी पत्ता सेहत के लिए कैसे लाभकारी है- Curry Leaves Health Benefits In Hindi
करी पत्ता में शरीर के लिए जरूरी कई विटामिन्स जैसे ए, बी, सी, ई के साथ ही फाइबर, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस जैसे मिनरल्स भी मौजूद होते हैं। सिर्फ इतना ही नहीं, यह दर्द निवारक, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीडायबिटिक गुणों से भी भरपूर होते हैं। करी पत्ता को उबालकर पीने से इसके पूरे लाभ पानी के माध्यम से आपके शरीर को मिलते हैं, जिससे यह अद्भुत फायदे प्रदान करता है।
करी पत्ता उबालकर पीने के फायदे- Benefits Of Drinking Curry Leaves Water
1. इम्यूनिटी को करे मजबूत
एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबायोटिक गुणों से भरपूर करी पत्ता का पानी आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह आपको सर्दी-जुकाम, खांसी जैसे संक्रमणओं से बचाता है। साथ ही वायरल फीवर और कई अन्य समस्याओं से दूर रखता है।
2. डायरिया से बचाव
करी पत्ता बेनिफिट्स में डायरिया से जुड़ी समस्या से राहत पाना भी शामिल है। विशेषज्ञों के मुताबिक कढ़ी पत्ते में पाए जाने वाले कार्बाजोले एल्कलॉइड्स में डायरिया से बचाव करने की अद्भुत क्षमता पाई जाती है। ऐसे में ये माना जा सकता है कि करीपत्ता उबालकर नियमित सेवन करने से डायरिया जैसी समस्या से निजात पाने में फायदेमंद होता है।
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3. मतली की समस्या दूर करने में फायदेमंद
सुबह बहुत से लोगों को मॉर्निंग सिकनेस और मतली की समस्या होती है, लेकिन करी पत्ता उबालकर पीने से उल्टी, दस्त और मतली जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
4. खून की कमी दूर करने में फायदेमंद
आयरन से भरपूर होने के कारण एनीमिया के उपचार में करी पत्ता का पानी बहुत लाभकारी है। साथ ही इसमें फोलिक एसिड भी मौजूद होता है। ये दोनों ही पोषक तत्व रक्त में ऑक्सीजन और हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
5. शरीर को करे डिटॉक्स
उबले हुए करी पत्ता का पानी एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक है। शरीर की गंदगी, हानिकारक कण और टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर यह रक्त को भी शुद्ध करता है। यह वजन घटाने और त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी लाभकारी है।
6. ब्लड शुगर को करे कंट्रोल
सुबह खाली पेट करी पत्ता उबालकर पीना डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करता है। साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी को कंट्रोल करके हृदय रोगों को दूर रखने में भी सहायक है।
7. मस्तिष्क को शांत
करी पत्ता चिंता, तनाव जैसी समस्याओं से राहत पाने में मदद करता है। ह आपकी नसों और मस्तिष्क को शांत और आरामदायक महसूस कराता है। यह आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है।
8. लिवर के लिए फायदेमंद
एक शोध में साफतौर से बताया गया है कि करी पत्ते में टैनिन और कार्बाजोले एल्कलॉइड जैसे तत्व मौजूद होते हैं। इन तत्वों में हेप्टोप्रोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं, जो लिवर की कार्यक्षमता को बढाने के साथ ही इससे संबंधित हेपेटाइटिस और सिरोसिस जैसे जोखिमों को कम करने में भी सहायक हो सकते हैं।
निष्कर्ष : इसमें कोई संदेह नहीं है कि करी पत्ता उबालकर पीने से कई समस्याएं दूर होती हैं और उनसे बचाव में मदद मिलती है, लेकिन डॉक्टर के परामर्श के बिना आपको कुछ भी ट्राई करने से बचना चाहिए, क्योंकि कुछ लोगों को इससे नुकसान भी पहुंच सकता है। साथ ही ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से भी बचना चाहिए।
Disclaimer : इस आर्टिकल में दी गई जानकारी Benefits Of Drinking Curry Leaves Water एक सामान्य ज्ञान पर आधारित है। फास्ट खबरें इसकी कोई पुष्टि नहीं करता है। किसी भी उपाय को अपनाने से पहले एक बार डॉक्टर से संपर्क जरूर करें।